有一款酸酸甜甜的小零食许多东说念主齐爱吃，那等于——山楂。它经常被作念成冰糖葫芦、山楂片、山楂糕、山楂条等。

许多东说念主齐知说念山楂有匡助消化的作用，若是吃多了、吃腻了，此时吃几颗山楂，就能起到很好的消食解腻作用。

若是家里的小一又友胃口不好、不爱吃饭，吃几颗山楂，还能匡助促进食欲。同期，山楂亦然一味中药，在临床上被无为使用。

壹

山楂简介:

本品为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥老练果实。秋季果实老练时采收，切片，干燥。

【性味与归经】

酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。

【功能与主治】

消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，知交刺痛，胸痹肉痛，疝气难堪，高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽。

——以上起首于2020版《中华东说念主民共和国药典》

贰

酸酸甜甜妙用多：

1.消食健胃

山楂最主要的作用就在于消食健胃。尤其是吃多了浓重的肉类食品后，导致的腹胀、腹痛、嗳气、泛吐酸水等症状，用山楂最为对症。

2.行气散瘀

山楂能通行气血，有活血祛瘀的功效。对女性来说，因瘀血导致的月经蔓延、痛经、闭经，或产后因瘀阻导致的腹痛、恶露不尽等，中医在诊治上常会用到山楂。

另外，子宫肌瘤的诊治也常用到山楂。肌等于肉，肌瘤等于赘瘤，山楂善化肉积，是以也善化赘瘤。

3.化浊降脂

凭证山楂化浊降脂的功效，临床上单用山楂或者配伍其他药物，可用于诊治高脂血症（痰湿型），以及冠心病、高血压病等。

当代盘算以为，山楂含有黄酮类、三萜皂苷类、维生素C、维生素B1、胡萝卜素等多种微量元素以及多种有机酸类养分因素，具有健胃消食、促进血液轮回、扶植裁汰血糖、抗菌、增强免疫力的功效。

叁

山楂药对

算作药用时，山楂昔时被晒干切片使用。日常可以泡饮山楂片，具有活血的功效，搭配其他食材或药材，对东说念主体健康有着不同的助益。

1.山楂+丹参

丹参具有活血祛瘀、调经止痛、清心除烦、凉血消痈的作用。两种中药搭配在所有这个词泡水喝，活血化瘀的后果增强，加速了体内血液轮回的速率，匡助血管中“垃圾”的排出，打消血管中的脂肪，起到了很好的协同作用，能更好地领路血管，保护心脑血管健康。

2.山楂+枸杞

枸杞能补肝肾、明目，对东说念主体有柔润作用。将山楂和枸杞搭配在所有这个词泡水喝，一个匡助加速血液轮回打消血管中的垃圾，领路血管，另一个补充日常消费的能量，一清一补，亦然可以的搭配。

3.山楂+红枣

红枣能补中益气，且含有丰富铁质，亦能补血。山楂能消食，亦能消解红枣的滋腻感。山楂与红枣搭配泡水喝，对因气滞血瘀经常月经延后，且又因血虚经常头晕、月经量少的女性，最为合乎。

4.山楂+玫瑰花

玫瑰花能行气解郁，能和血，且含有维生素C、维生素E，能打消解放基，可减慢虚弱。而山楂促进东说念主体革故变调。两者搭配，可减少色斑、黄褐斑的生成，达到好意思容养颜的作用，对热沈沉闷、经前乳房胀痛等亦有缓解作用。

5.山楂＋红糖

红糖能补血活血，且性温热，大约祛瘀驱寒，引药到子宫，与山楂搭配所有这个词，对东说念主体起到亦温亦补的作用，尤稳妥于宫寒，月经不调者。

使用禁忌

妊妇不宜：山楂活血化瘀，会促进子宫缩小，妊妇吃多了可能导致流产。

胃酸过多者不宜：山楂味酸，且大约刺激胃酸分泌，胃酸过多者食用后会进一步增多胃酸浓度，可能引起反胃、吐酸和胃溃疡等症。

生食山楂不可过多：详实对牙齿的毁伤，可以在吃后漱口。

山楂食疗方

1.楂梨膏：

材料：鲜山楂500克，甜梨500克，适量蜜糖。

作念法：山楂、甜梨洗净去核后，共捣烂取汁，加入适量水放到锅中慢火熬制，详实经常搅动，待黏稠后再加入适量蜜糖熬制成膏。

功效：滋阴润肺，健脾消食。

2.山楂红枣粥：

材料：山楂30克，红枣30克，粳米100克，适量白糖。

作念法：将山楂、红枣和粳米洗净，加入适量水后和粳米同煮，熬煮成粥后加入白糖即可。

功效：开胃健脾，活血散瘀。

3.山楂红糖水：

材料：山楂40-50克，红糖适量。

作念法：把山楂洗净后，将山楂放进锅内煎汤，水适量，待山楂煮软烂后，再加入红糖搅匀即可。

功效：出自《医学衷中参西录》，称其“化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤浩气”，“女子至期，月经不来，用山楂两许煎汤，冲化红蔗糖七八钱服之即通，此方屡试屡效。若月经数月欠亨者，多服几次亦通下”。

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